O meu Yoggi... DESAPARECEU!

Conforme já devem ter visto nas redes sociais, no passado dia 11 de Setembro (de facto este dia está destinado a trazer más noticias às pessoas), o meu cãozinho desapareceu. 

Chama-se Yoggi, é um caniche de pêlo preto, já meio grisalho, com rabo cortado. Manca um pouco de uma pata traseira, devido a um atropelamento decorrido há uns anos, do qual nunca recuperou totalmente apesar das cirurgias a que foi submetido. Tem uma coleira vermelha. 

Ele parece um cachorro, porque é muito enérgico, está sempre a saltar e a ladrar. Ele já faz parte da nossa vida há 14 anos e está a fazer-nos muita falta. Já nem me recordava do que era o meu quotidiano sem o ter cá em casa. 

Já comunicamos o seu desaparecimento à ABRA (Associação Bracarense dos Amigos dos Animais), já publicamos um anúncio no site "encontra-me", já espalhamos panfletos com foto e identificação pelas ruas das redondezas, já publicamos post com a foto dele nas redes sociais, já falamos com os senhores que limpam as ruas e os que recolhem os lixos... até agora nada. O nosso receio é que ele esteja a sofrer, seja porque foi atropelado e está num canto caído (o que já aconteceu, mas felizmente foi próximo da nossa casa), ou porque foi roubado e mantido nem más condições, ou porque está simplesmente perdido e desorientado, não conseguindo regressar a casa (como já é velhinho, pode ter mesmo acontecido).

Deixamos o portão de nossa casa aberto, na esperança de que ele regresse, e o ninho mantém-se no seu local habitual, juntamente com os recipientes para água e comida.

Por isso, faço mais um apelo, se virem um animal sozinho ou em grupo com outros cães, com uma coleira vermelha e com estas características, por favor, contactem-me através do blog!

É mesmo importante para nós...

Obrigada

Receita #2 - Mousse de Ananás

A pedido de uma grande amiga minha, publico a receita da "minha famosa" Mousse de Ananás. Trata-se provavelmente da única sobremesa que sei fazer sem necessidade de instruções porque já a memorizei de tantas vezes a fazer. É a sobremesa que levo geralmente a festas, jantares e afins, porque, como já disse, sei a receita de cor, é simples e rápida, utiliza ingredientes que geralmente tenho sempre na despensa e, como é muito leve e saborosa, costuma ser um sucesso. Esta receita não é minha, nem é uma tradição da minha família, mas foi-me dada há uns anos pela mãe de um amigo meu. Por isso, os créditos não são meus.

Ingredientes:

• 4 claras de ovos
• 1 lata de leite condensado (podem optar pela variedade light se preferirem que não perde o sabor)
• 1 lata grande de ananás cortado em pedaços
• 1 embalagem de gelatina de ananás (2 saquetas)

Modo de preparação:

1. Bater as claras de ovos em castelo.
2. Escorrer o ananás, reservar a calda num tacho e colocar, de seguida, em lume brando. Á medida que a calda vai aquecendo, adicionar o conteúdo em pó de 2 saquetas de gelatina e dissolver muito bem. Retirar do lume antes que levante fervura (ou seja, aquecer o suficiente para ajudar a dissolver a gelatina em pó na calda do ananás).
3. Colocar o ananás no recipiente final, adicionar o leite condensado e as claras em castelo e misturar muito bem.
4. Adicionar, finalmente, a gelatina dissolvida ao preparado e envolver levemente até obter uma mistura homogénea.
5. Tapar com película aderente e colocar a solidificar no frigorífico. NB.: Se possível, fazer a sobremesa no dia anterior e deixá-la durante a noite no frigorífico para que solidifique bem. 
6. Imediatamente antes de servir, quando já estiver bem solidificada, pode decorar-se a sua superfície com pedacinhos de ananás ou outras frutas, polvilhar com chocolate granulado ou bolacha Maria esmagada, flores decorativas, etc., a gosto.

NOTA: Podem fazer esta sobremesa utilizando outros sabores (ex.: pêssego ou manga), que fica igualmente saborosa, basta uniformizar os sabores das gelatinas e utilizar as caldas em lata destes frutos. esta sobremesa pode ser feita num recipiente grande, ou em taças individuais / copos, de acordo com a preferência.

PS.: As fotos não são da minha autoria, mas escolhi da net aquelas que me pareceram ser mais fies ao aspecto final que a sobremesa deverá apresentar... sobretudo a da taça grande, com as bolhinhas de ar em cima e tudo.

Agora já sabem, se forem convidados para um jantar assim meio de repente (tipo no dia anterior) e quiserem levar uma sobremesa feita por vocês, esta é uma excelente opção!

Experimentem :)

Escolhas literárias!

Hoje lembrei-me de uma coisa diferente. Será o post mais curtinho de sempre, mas espero que o mais participado. 

Ultimamente tenho-me debatido com o facto, verídico, que a minha cota de livros lidos nos últimos tempos deve ser de 2 livros no último ano, quando antigamente era de, no mínimo, 1-2 por mês. Depois, pensando em começar a tratar de resolver esta questão, porque ler para mim sempre foi um prazer e não uma obrigação, pus-me a pensar que livros é que eu considerava que deveria ler... aqueles livros essenciais, que todas as pessoas deveriam ler, pelo menos, uma vez na vida. Contudo, eleger por exemplo um TOP 10 é extremamente difícil porque são tantos os estilos literários que se torna praticamente impossível fazer uma selecção tão curta e porque nunca conseguiria reunir consenso.

Assim sendo, desafio-vos a dizer-me um ou mais livros que vos marcaram, que mais gostaram de ler, que consideram que deva ser lido. A ideia é fazer uma selecção com a vossa ajuda, lê-los e depois prometo fazer um breve post de opinião sobre os mesmos!

Então? Alinham?

Impressionem-me com as vossas escolhas! ;)

Receitas da Mamã #1 - Bola de Carne

Olá, tal como disse quando criei o Blog, vou partilhar com todos aqueles que gostarem deste espaço posts sobre os mais variados assuntos. Com este post acabo de inaugurar uma nova rubrica, que carinhosamente designei por "Receitas da Mamã", onde pretendo partilhar algumas receitas que adoro e que a minha mãe habitualmente faz em ocasiões especiais ou a pedido cá da malta. 

Assim, a pedido de muitas pessoas, após degustação da maravilhosa bola de carne que a minha mãe faz, deixo ficar a receita da mesma (com o seu devido consentimento.. :D). Aproveito para mencionar que a minha mãe é uma cozinheira de mão cheia, mas que segundo ela, qualquer pessoa que siga as instruções consegue um bom resultado (talvez seja só ela a ser modesta, não sei... confesso que nunca experimentei), por isso não desanimem e metam as mãos na massa. No final de contas, mesmo que não sai tão bem, vai saber certamente muito bem, porque foi feita por vocês, com muito amor e carinho :)

Ingredientes:

• 1 chávena de chá de ovos inteiros (cerca de 4 ovos)
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de leite
•  3 chávenas de chá de farinha peneirada, sem fermento
•  3 colheres de sopa de fermento Royal
•  Recheio: fiambre, chourição, chouriço, presunto e bacon fatiado (a gosto)

Modo de preparação:

1. Colocar num recipiente o óleo e os ovos e bater muito bem até obter uma mistura homogénea, tipo soufflé;  
2. Adicionar a farinha peneirada alternada com o leite, e bater até obter uma mistura homogénea;
3. Adicionar, por fim, o fermento peneirado à mistura, e envolve-lo levemente na massa (à mão, não fazer este passo com a batedeira);
4.  Untar a forma com bastante manteiga e farinha e verter metade da massa na mesmo;
5. Colocar o recheio em camadas e finalmente, cobrir com a restante massa;
6. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante 55 minutos (total de cozedura). Nos primeiros 10-15 minutos deixar a bola cozer destapada; depois cobrir a forma, sem selar/fechar, com uma folha de papel de alumínio; nos últimos 10min retirar a folha de alumínio para “dar a cor” e terminar de cozer.

PS.: Para verificar se a massa está cozida deve colocar-se um palito na massa e passá-lo suavemente nos lábios ou pelos dedos para averiguar se o palito sai seco (sinal de que a massa está cozida).

Degustar...

Direitos de autor: as imagens utilizadas na ilustração da bola não são propriedade minha (nunca me lembrei de fotografar a bola que a minha mãe faz), mas garanto que a da minha minha mãe fica tal e qual esta da imagem. 

WTF... ele há com cada coisa!!!

WTF, WTF, WTF, WTF, WTF, WTF, WTF!!!!!

Ainda estou um pouco atordoada com o que vi há uns dias na TV. Passo a explicar o motivo desta minha... sei lá, indignação? (nem sei muito bem o que sentir)

Há um programa no TLC que se chama "Strange Attractions"... eu já tinha visto alguns episódios sobre fenómenos anatómicos insólitos (vi um episódio de uma mulher que desenvolveu uma espécie de estado inflamatório crónico designado Líquen Escleroso Atrófico que afectava sobretudo a mucosa vaginal.... e já fiquei meia arrepiada quando ela descreveu o acto sexual como: "sinto que a minha vagina se está a rasgar, são dores insuportáveis" !!!!!!). Contudo, ontem fiquei impressionada com um Fetiche que nem sabia existir, mas pela quantidade de designações técnicas utilizadas na reportagem, presumo que seja algo menos raro do que possa parecer! Com toda a franqueza... parece-me aberrante!! E estou com dificuldades em processar e compreender! Não o fenómeno em si, mas as implicações que lhe estão directamente associadas.

Pois bem, vou deixar de rodeios: tratava-se de um casal que partilhava um fetiche pela obesidade (mas obesidade mórbida extrema!!). O homem, não obeso, estava casado com uma mulher obesa (quem diria hein?), que pesava 240Kg e cujo objectivo de vida era alcançar os 450Kg (são os senhores da foto ->). Esta senhora passa os dias a fazer 2 coisas: a comer (para alcançar o seu grande objectivo) e a gerir um website onde expõe fotografias suas, tiradas pelo próprio marido, em inúmeros contextos/posições, com "roupa reduzida" e em posses ditas sensuais, para todos os "Admiradores de Obesidade" poderem apreciá-la, online. Neste fetiche, o "Alimentador" excita-se ao dar de comer ao "Alimentado" (obeso), que por sua vez se excita com o acto de ingerir alimentos. Ambos são movidos pelo resultado final desta "sobre-alimentação", da qual resulta uma mulher extremamente obesa, mas que aos olhos de ambos é muito sensual. A minha repugna pelo casal atinge o seu clímax quando ambos manifestam o desejo de alcançar o ponto em que ela perderá a mobilidade, ficando totalmente dependente dele!!!??!!?!! Eles descrevem este fenómeno com uma excitação arrepiante... 

Não consigo perceber como é que alguém não consegue ver o perigo que está a correr com este tipo de opções. Eu sei que as pessoas são livres para fazer o que bem entendem, mas isto parece-me "mais do que demais" e fez-me questionar muitas coisas. Será ele assim tão egoísta que não compreende que está a matar a pessoa que diz amar? Será isto amor, ou puro oportunismo? Gostará ele da sua esposa pelo que ela é verdadeiramente ou pela quantidade de "pneus" que tem no corpo? Será isto um fetiche, uma doença ou um modo de vida? 

Como é que se lida com este tipo de opções? 

Sei lá... ultimamente tenho tentado colocar-me no lugar dos outros e tentar perceber o porquê de determinadas atitudes e comportamentos, mas isto é difícil de compreender. É difícil não julgar. É difícil até de assistir... 

No entanto, confesso que depois do primeiro impacto não pude deixar de me perguntar:

Serão eles felizes na sua opção? 
Não faremos nós, também, no nosso dia-a-dia opções tão letais quanto esta?

Fica aqui o link para quem quiser ver 2min da reportagem: 

http://tlc.howstuffworks.com/tv/strange-sex/videos/strange-sex-feederism.htm

Memoirs 2

Lembrei-me tanto destas coisas quando estava a escrever o último post que decidi que tinha que vos fazer experienciar um pouco do que eu experienciei... ora vejam se se recordam destas coisinhas deliciosas. 

A viagem ao passado começa em 3, 2, 1...

O Vitinho

O bocas












O pequeno Pónei

Os ursinhos carinhosos

A Rua Sésamo

Tom Sawyer

Heidi nas Montanhas

The Flintstones

O dartacão

As Tartarugas Ninja

O Inspector Gadget

The Rugrats (Os meninos do coro)

Os Motorratos de marte

A navegante da Lua

Scooby-Doo

X-Men

The Jetsons   

Samurai X

Tom & Jerry

As história da Colecção "Anita"

Tragabolas

Pesca!

Quem é quem

Bonecas Barbie

Prince of Persia (mas o que eu jogava era a preto e branco)

Spectrum

O eterno Pacman para o Spectrum

Gameboy (macismo!!! EU TINHA e não era um meninO!)

Super Nintendo

A abertura da SIC às 6h da madrugada

Os cornetos Fresh!!!

O gelado do Super Mário!!!

P gelado do palhaço!!! (sujava-me sempre toda)

Peta Zetas



















Pintarolas ou Smarties 
(qualquer um servia bem)

Push Pop (e a cagada que era, o dedo ficava todo colado)

As "clicletes" Gorila (não sei como é que não 

partia dos dentes a marcar aquilo)

As verdadeiras Chiclets!!!

Bombocas

Os cromos do Bolicão

Onda Choc

Backstreet Boys

Spice Girls 

Hanson

Britney Spears

Cassetes

Cassetes de Vídeo (VHS)

Disquete

Pager

Alcatel Easy Touch 

(o meu primeiro telemóvel...

... era fraco, fraco, fraco... mas eu adorava-o!)

Nokia 33 10 

(o telemóvel do povo)

Digam lá que não é maravilhoso recordar?!!!!